最爱的腊味煲仔饭怎么做好吃又简单
腊味煲仔饭,滚烫的炖煲是一定要注意安全的哟，但是浇上多种多样的自己喜欢的僵直，把腊肠和米饭均匀的搅拌在一块，伴随着热气的沸腾以及滋滋的响声，就马上对它充满了好感与爱意，而且最外层的米饭是酥脆香甜的糍粑，还有健胃的好处呢。
主料
大米 ：300腊肠 ：200
辅料
白菜仔 ：适量生抽 ：适量
黄酒 ：适量
陈醋 ：适量
油 ：适量
红椒 ：1个
具体步骤
1.正确的做法应该是米洗好浸泡半小时，我们赶着吃没泡，直接煮了，水就放多了点
2.煮开后专小火至水略干
3.切好香肠铺上去，顺着锅沿倒了点油进去，我铺的有点多啊，多的捡出来，明天中午吃。
4.盖上盖子焖啊
5.中途迫不及待的掀开盖子看了哈，好多肉啊！油汪汪的香肠真馋人
6.不停的听到吱吱声，闻着香味，真是满足，幸福啊！用筷子戳戳边上起锅巴了就可以将绰水的白菜仔摆上去
7.调点生抽，陈醋（少许）哈，麻油淋到白菜仔上起锅
煮开后就要全程小火，焖的过程要不停的移动锅子，让各个方位均匀受热，不然就会中间糊了两边还没起锅巴。
