5分钟美味:库斯库斯沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干库斯库斯 ：200毫升刻度的杯子1杯
史云生清鸡汤 ：1盒（250毫升）
黄瓜 ：1根
西红柿 ：1个
小洋葱 /大洋葱 ：1个/ 1/8个

辅料

初榨橄榄油 ：3大匙
柠檬汁 ：1-2茶匙
盐 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1. 小洋葱切细末，黄瓜和西红柿切小丁备用；

2. 鸡汤煮开后，把干库斯库斯倒进去，盖上盖子，焖约3-5分钟；

3. 打开盖子，用叉子将库斯库斯拨松；

4. 将库斯库斯倒出来，与洋葱末，黄瓜和西红柿丁拌匀；

5. 再加入橄榄油和柠檬汁拌匀；

6. 最后盐和胡椒调味即可。很简单的美味就出来了

烹饪技巧

1、库斯库斯是种小麦食物，最先源于北非，与炖肉或者炖蔬菜一起食用，而后成为西非，法国，西班牙，西西里半岛等地的主要食物之一。我们在商场里买到的大多是即时库斯库斯，是事先蒸过并干燥过的，所以买回来后要作的仅仅是加入热烫液体，使其重新吸水后即可食用。2、这虽然只是简单的快捷鸡汤和即时库斯库斯的组合，不要小看它们的魅力。加上新鲜蔬果和橄榄油，就是一道非常美味的沙拉啦。作为健康麦类食品的库斯库斯，含有多种维生素，热量又低，也是爱美女士的不二选择，哈哈。