最爱的豆角炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：250
豆角 ：250

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备豆角和茄子。

2.豆角切段，茄子切丁，辣椒切碎。

3.油烧热分别放进豆角过油。

4.再放进茄子过。

5.过好油的茄子和豆角待用。

6.锅里留少许油，放进辣椒炒香。

7.再倒进茄子和豆角。

8.翻炒翻炒。

9.放点盐入味。

10.淋点生抽。

11.调点味精炒匀出锅。

烹饪技巧

茄子炒豆角美味好吃。