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清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解

清炖鸡腿虽然说看起来是清汤寡水的样子,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这个味道实在是香得让人难以抗拒。而且忙碌之余只要放入压力锅中就不需要管了,所以很适合上班一族

主料

鸡腿 :一根

辅料

胡萝卜半根
玉米 :一根
西兰花 :适量
香菇 :三个
葱姜蒜 :适量
小米辣 :适量
香菜 :适量

详细步骤:

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第2张

第一步

其他材料切块,鸡腿用料酒腌制

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第3张

第二步

鸡腿焯水,放入葱姜

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第4张

第三步

砂锅中放入鸡腿

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第5张

第四步

放入大料花椒、玉米、香菇、胡萝卜,炖三个小时

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第6张

第五步

出锅前放西兰花、枸杞

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第7张

第六步

调汁加入耗油、糖、葱姜、小米椒、盐、鸡精等

清炖鸡腿,清香中带着一丝肉味图解 第8张

第七步

出锅吃饭