黄豆炖猪蹄的做法，猪蹄软糯带着黄豆的清香，爱了爱了图解
黄豆炖猪蹄很多朋友都不陌生吧，这道菜在冬日里是很滋补的一道美食，猪蹄富含大量的胶原蛋白，有美容养颜的功效，并且它的肉是温性的，冬日里吃了暖暖的。老少皆宜，搭配着黄豆的清脆爽口，就是一道绝美的美食。
主料
猪蹄 ：适量黄豆 ：适量
辅料
生抽 ：适量老抽 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
详细步骤：
第一步
黄豆提前用冷水泡开，我泡了一夜，第二天正好用。
第二步
猪蹄切小块，冷水下锅，放几片姜片，可以去腥味，用大火煮去猪蹄的血水，温水冲洗干净。
第三步
第四步
放入猪蹄和泡发好的黄豆。加入盐，老抽，八角，桂皮，冰糖，倒入水，没过猪蹄。
第五步
大火烧开，小火慢炖2小时即可。
第六步
是不是很诱人啊。
