加点青椒做出来的清炒苤蓝丝，清香味浓郁，胃口不好也能大口吃饭大口吃菜图解

苤蓝，是苤蓝，pie三声的苤蓝，不是丕也不是怌！苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的一种蔬菜，而且维生素C含量极高，同时还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。苤蓝用于清炒、凉拌或者做沙拉都可。

主料

苤蓝 ：1个

辅料

青椒 ：1根
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

苤蓝去皮洗净备用。

第二步

苤蓝切丝。

第三步

青椒切丝。

第四步

切好的食材装入盘中待用。

第五步

锅中下油。

第六步

依次放入青椒、苤蓝翻炒至断生即可。

第七步

小炒苤蓝丝制作完成。