最近吃的有些油腻,所以就决定做一道稍微清淡一点的菜。选用的是新鲜的小白菜,翠绿翠绿的再加上一抹白,看上去也觉得赏心悦目~这时候再加上一个淡色的盘子,看起来就更加让人觉得不用吃它的味道都很好了~将这一道素菜送给每个小姐妹~
主料
小白菜 :
400g 辅料
植物油 :
适量 蒜瓣 :
适量 盐 :
适量 鸡精 :
适量 干
辣椒 :
适量 详细步骤:
第一步
将小白菜用小苏打水浸泡十分钟
第二步
准备蒜片和干辣椒
第三步
将小白菜洗净切段后沥干水分
第四步
起锅热油,在锅中加入蒜片和干辣椒炒香
第五步
倒入小白菜快速翻炒
第六步
加入盐
第七步
加入鸡精翻拌均匀
第八步
最后装盘