吃烦了油腻的饭菜，来吃一次清淡的，我来教你清炖排骨的做法图解

清炖排骨营养丰富，吃烦了油炸爆炒，来一顿清炖排骨解解腻吧！清炖的排骨味道非常好，排骨汤也十分鲜香，让人爱不释手！生病没有食欲的时候来一次清炖排骨也是非常好的，他不会让人觉得恶心。心动不如行动，看看清炖排骨是怎么做的吧！

主料

排骨 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
鸡粉 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
蒜泥 ：适量
食盐 ：适量
八角 ：适量
大葱 ：适量

详细步骤：

第一步

排骨过废水，撇去浮末，捞出。

第二步

锅中加冷水，入排骨，加入大料。

第三步

大火煮沸，炖20分钟，转中火，加盐，炖30分钟。待排骨肉酥软烂，出锅。

第四步

捞出排骨

第五步

倒一点酱油做作料

第六步

撒些香菜，料碗是生抽和蒜泥、如果有剁椒、切碎放进去更好