最爱的羊肉炖萝卜,鲜香又美味,看着就让人食欲大开图解
羊肉是一样大补的肉类食品,但是要是羊肉处理不好膻味就会腥。难以下口,所以一般弄羊肉都会加一些萝卜来解腻去腥,炖出来后看起来就让人食欲大开,所以今天小编为大家带来了小编最爱的羊肉炖萝卜,来一起看一看动一动手吧。
主料
羊腿肉 :500g羊骨肉 :500g
白萝卜 :500g
辅料
花椒 :适量草果 :适量
大枣 :适量
葱 :适量
八角 :适量
盐 :适量
枸杞 :适量
姜 :适量
香叶 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
详细步骤:
第一步
首先把食材准备好,切成块
第二步
然后把羊肉和羊骨放锅里面大火煮,煮去血沫,把肉捞起来用热水冲洗一下
第三步
起锅热油,把调料放进去翻炒一下
第四步
把备好的羊肉丢进去翻炒
第五步
然后加水煮熟倒入萝卜
第六步
最后可以按照自己喜欢装点香菜葱什么的就能装盘啦