美味洋葱鸡蛋酱香面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

洋葱鸡蛋酱香面，洋葱大家都很熟悉，生吃的时候味道很冲，但是熟了，还挺好吃的。而且洋葱有助于消化，与鸡蛋搭配，做酱香面。色彩上更加丰富，口感上更加浓郁，如果喜欢，可以加上自己喜欢的配菜。做法很简单，省时省力，下班没太多时间，可以做上一道。

主料

洋葱 ：100
鸡蛋 ：1个
面条 ：100

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

1.准备洋葱

2.切碎,越碎越好.

3.鸡蛋加一点点水打散.

4.锅里放油把鸡蛋液倒下去煎熟

5.鸡蛋炒散放一边,把洋葱放下去炒.

6.加一勺豆瓣酱

7.一起炒匀,.

8.加少量的水煮开.

9.盛出备用.

10.锅里烧开水放一点食盐把面条煮熟.

11.捞到碗里.

12.把煮好的酱倒在面上接即可.

烹饪技巧

豆瓣酱比较咸,就不需要放盐了.