营养丰富的家常鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：1500

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好姜蒜辣椒酸菜，葱

2.将鱼腌会清水洗净

3.把姜蒜辣椒酸菜放入熟油锅里爆炒，放入适量豆瓣，加入适量汤汁

4.放入鱼继续煮

5.加入葱，调味

烹饪技巧

做鱼时适当加些料酒，可以去腥味