![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 ：
1条 辅料
姜 ：
1块老抽 ：
适量白糖 ：
适量香葱 ：
2棵料酒 ：
适量 辣椒酱 ：
2勺盐 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲤鱼洗净开口，用料酒，姜，大料，老抽，白糖，盐腌制入味。(我腌了一中午)
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.香葱切段，姜切片，大料备好。
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅倒油，烧至六成热。
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入腌好的鲤鱼，煎至两面黄。
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5.放入香葱段，姜片，大料，略炸。
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入适量的水，把腌鱼时的汁倒在鱼上。
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.鱼六成熟时，放入辣椒酱。(家里没有辣椒啦，用辣椒酱代替)
![营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "营养丰富的红烧鲤鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.炖好出锅。(貌似样子不太好看)可是的确好吃。
烹饪技巧
无
