准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
100 土豆 :
1个 胡萝卜 :
半个 辅料
花椒 :
适量香叶 :
2片食用油 :
适量老抽 :
2勺糖 :
适量盐 :
适量大料 :
1个 具体步骤
1.锅中加水,葱,大料,花椒,香叶,下整块五花肉,
2.煮成这样,捞出,切小块!
3.土豆,胡萝卜切小块,备用!
4.起油锅,放五花肉翻炒,
5.炒出油来,加老抽,
6.下土豆,胡萝卜翻炒
7.加老抽,糖,盐,加水,没过菜即可!
8.小火慢炖,大概10分钟,大火收汁即可!
烹饪技巧
无