番茄丝瓜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪瘦肉 ：一小块
丝瓜 ：半根
番茄 ：一个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
姜片 ：适量
生抽 ：适量
葱段 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍。

2. 将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片

3. 汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段。

4. 加丝瓜片和番茄片。

5. 煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散。

6. 汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火