营养丰富的香煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

淀粉 ：30
植物油 ：1000
葱 ：2
味精 ：1
料酒 ：1
姜 ：2
盐 ：2
面粉 ：20

具体步骤

1.葱姜切粒，

2.带鱼用料酒，葱姜粒，盐味精，拌匀腌制十分钟，

3.把面粉，淀粉合一起拌匀，

4.腌好的带鱼沾上粉，

5.两面沾上淀粉，用手按实，

6.油锅烧热，下筷子，周围有小泡油温即可下鱼煎，

7.小火煎一分钟，翻面再煎，

8.煎两面金黄控油，

9.摆盘即可。可随口味撒椒盐或孜然，辣椒面。