绿色食物之洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.洋葱切块，姜切片

2.煮好的猪肝切片

3.热油锅，放入姜片炒香

4.放入猪肝翻炒

5.放入花椒粉炒匀

6.倒入适量酱油炒匀

7.放入适量白糖炒匀

8.放入洋葱翻炒至断生

9.放入适量盐调味

10.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

猪肝本身是卤过的带咸味的，所以盐放的少，要是生猪肝就要提前泡水2小时以上才能吃，动物肝脏是有毒的。