正宗洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱炒猪肝，不知道亲们有没有吃过这道家常菜品呢？猪肝的营养价值极高，搭配洋葱，两者合体，有一种不可言说的美味。洋葱炒猪肝，猪肝爽脆可口，咸香可口，非常适合下饭下酒。小编建议，制作这道洋葱炒猪肝的亲们，要记得挑选新鲜的猪肝。

主料

洋葱 ：120g
猪肝 ：200g

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
花椒面 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好一个洋葱和煮好的猪肝

2.将洋葱洗干净切成小块

3.将猪肝切片

4.锅中放底油烧开，先放洋葱，翻炒

5.再放入适量的花椒面

6.再放入猪肝，翻炒

7.倒入适量的酱油，翻炒两分钟

8.加入适量的盐，炒匀

9.出锅前淋入适量的水淀粉

10.装盘食用

烹饪技巧

猪肝要提前煮熟