美味的蒜腊木耳怎么做好吃又简单
美味可口的蒜腊木耳就是我们今天要学习的一道美食了。我最先在听到q另外一个餐桌上点蒜腊木耳，我听成了酸辣木耳。所以我觉得这是一道十分好下饭的菜了。我就点了一份蒜腊木耳，最后在端上饭桌的时候，我才知道原来是蒜腊木耳，不是酸辣木耳。
主料
腊肉 ：300青蒜 ：100
干木耳 ：40
辅料
鸡精 ：适量老抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.木耳泡发洗净
2.腊肉切片泡一下洗几遍去咸
3.大蒜切断，蒜叶和杆不要混
4.热锅放少许油
5.先下肥一点的腊肉爆一下油
6.出油后下瘦腊肉翻炒
7.下蒜杆翻炒
8.加老抽炒均匀
9.加少许水焖一下
10.水快干时放木耳蒜叶
11.翻炒均匀，加鸡精，胡椒粉
12.出锅了
蒜叶和木耳容易熟，所以后放。腊肉是咸的不用放盐。
