味道不错的蒜苔炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苔 ：250
木耳 ：4朵

辅料

味精 ：2
培根 ：50
花椒油 ：3ml
盐 ：3
胡萝卜 ：2条
油 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗净切段，胡萝卜取一小截作为配菜，木耳四朵，培根两条

2.培根切块，无油煎一下

3.蒜苔开水稍焯一下

4.木耳开水焯一下

5.炒勺内底油

6.油热把胡萝卜炒一下

7.翻炒片刻下入蒜苔和木耳

8.培根已经是煎好的，最好放进去

9.放3克盐

10.2克鸡精

11.稍微加一点花椒油

12.翻炒几下即可装盘

烹饪技巧

炒蒜苔我习惯放些花椒油，特别提味，最后放，味道很不错