冬笋炖咸鹅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

冬笋炖咸鹅是一道家常风味的菜品，主要的制作工艺是炖，冬笋将自己的鲜美是放在汤中，自己却吸收了咸鹅的肉香味，滋味新鲜肥美，非常适合食补。具有健脾养胃、促进消化，提高免疫力、防御疾病的功效。

主料

咸鹅 ：半只

辅料

冬笋 ：2个
料酒 ：适量
枸杞 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
辛夷 ：1个
白芷 ：适量

具体步骤

1.咸鹅用清水泡1晚，中间换2次水。

2.泡好的咸鹅清洗干净，斩块。

3.冬笋切片，用开水煮片刻捞出。

4.电压力锅中放入咸鹅，冬笋片，八角，干辣椒，白芷，辛夷，料酒，枸杞，加入适量水，启动鸡鸭按键。

5.压力锅程序完成，自然凉后，打开锅盖，盛入碗中，撒入香菜即可。