啤酒炖大鹅，入口咸甜图解

啤酒炖大鹅可以说是一道相当好吃的家常炖菜，去菜市场买上半只新鲜鹅，然后加上一些香料炖煮当然少不了啤酒啦，啤酒可以软化鹅肉，让鹅肉更加酥软，一口咬下，满满都是美味，超级美味！！如果你也喜欢吃鹅肉，这道啤酒炖大鹅你一定不要错过！！

主料

鹅 ：半只

辅料

桂皮 ：1块
干辣椒 ：9个
大葱 ：20g
小葱 ：4根
姜 ：7片
纯净水 ：1200ml
啤酒 ：400ml
色拉油 ：2汤匙
生抽 ：1汤匙
老抽 ：2茶匙
冰糖 ：30g
精盐 ：1/2茶匙

详细步骤：

第一步

准备材料

第二步

将鹅切块

第三步

将配料处理好

第四步

在锅中加入鹅肉以及纯净水

第五步

取出鹅肉块后洗净沥干

第六步

锅中加入色拉油、香辛料以及冰糖

第七步

加入鹅肉块、生抽、老抽以及精盐

第八步

加入啤酒

第九步

撒上葱花

第十步

最后出锅