咸鹅烧莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

咸鹅烧莴笋是一道很讲究色彩搭配，刺激人的食欲的一道菜。是冬天里的一道开胃菜，咸鸭的咸香和莴笋的清爽配在一起，咸淡适中，味道醇厚，汤味鲜美。别具风味，是绝对好吃的下饭菜。适合胃里有火的人群。

主料

莴笋 ：500g
咸鹅 ：300g

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.熟咸鹅

3.锅烧热放油，莴笋切三角形下锅翻炒

4.放入老鹅翻炒

5.放水

6.烧开

7.放入砂锅继续烧4分钟

8.放入红椒

9.撒些香葱食用

烹饪技巧

莴笋烧之前焯个水，烧出来的莴笋颜色很漂亮