冬笋蒸咸肉要蒸多久

15分钟左右。做冬笋蒸咸肉要等水烧开后再上锅蒸，一般蒸15分钟就可以，喜欢软一点就可以蒸20分钟。但上锅蒸时不要蒸太久，冬笋蒸太久会变软，不爽口，而且咸肉一般也是熟的，所以也不用蒸太久。