独特的花涧香展怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

"花涧香展",当听到这个名字,是不是觉得这个名字很好听呢?它主要包括八宝茶,牛腱和河粉.牛腿上的肉，富含肌肉仟维。外观红光光的很有生肉的质感,吃起来很有嚼劲,而关于八宝茶,大家可以上网看看,其实也是我们非常熟悉的.这么一道花涧香展,你不期待吗?

主料

八宝茶 ：25
牛腱 ：400
河粉 ：150

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：1块
八角 ：2个
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
葱姜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.牛肉凉水中浸泡，再把牛肉在开水中焯一下捞出

3.锅中放油，煸香葱姜

4.放入桂皮、八角、蚝油、生抽、老抽、开水大火烧开

5.放入牛肉、八宝茶、冰糖、盐，大火烧开候改小火煮1个半小时，再焖半小时

6.干河粉事先浸泡6小时以上，开水煮开后放入河粉煮熟捞出，用凉水冲洗一下滤干水分，再用油拌匀

7.把河粉放入平底锅煎到两面金黄，再把牛肉切片摆盘放在河粉上即可

烹饪技巧

也可以把牛肉、调料放入高压锅，节省时间。河粉也可以换成米粉