准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
龙利鱼 :
500 圆白菜 :
100 木耳 :
200 辅料
蒜 :
适量豆瓣酱 :
适量干辣椒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.龙利鱼切片,放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
2.圆白菜洗净撕块。
3.木耳提前泡开。
4.锅中放入葱姜蒜放入豆瓣酱翻炒。
5.放入适量清水。
6.水开后放入圆白菜、木耳。
7.炒熟后盛出备用。
8.下入鱼片煮熟。
9.盛出,放入干辣椒丝、姜丝、葱丝、胡椒粉。
10.淋上烧开的热油即可。
烹饪技巧
煮