佛手瓜炒腊肉的做法 佛手瓜炒腊肉怎么做

“微辣，佛手瓜鲜脆，腊肉咸香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手瓜炒腊肉的做法步骤

• 1、佛手瓜，腊肉，小米椒。

• 2、佛手瓜去皮切薄片。

• 3、腊肉切薄片。

• 4、腊肉沸水中绰煮15分钟。

• 5、小米椒切片。

• 6、绰好的腊肉。

• 7、锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒炒香。

• 8、腊肉放入翻炒两下。

• 9、佛手瓜，小米椒片放入翻炒两分钟左右。

• 10、一点盐，鸡精翻炒均匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。