妈妈最爱的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2贵

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
猪油 ：适量
葱花 ：

具体步骤

1.准备好食材

2.烧壶热水，把西红柿放在热水中烫一下，大概两分钟后，捞出西红柿

3.烫过的西红柿，去皮，现在很容易就可以去掉皮

4.去过皮的西红柿切小块，备用

5.鸡蛋磕入碗中

6.打散，备用

7.锅中加水烧开

8.水沸后加入西红柿，再煮沸

9.加入鸡蛋，先不要搅动，待鸡蛋凝固在用锅铲轻轻铲动

10.加盐，煮沸

11.加葱花，煮沸后即可出锅

12.出锅，可以吃了