![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红萝卜 ：
30 牛肉 ：
50豆腐花 ：
1碗葱姜 ：
20 豌豆 ：
30 玉米粒 ：
30 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量葛粉 ：
1茶匙糖 ：
适量 具体步骤
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第2张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备配料，豌豆，玉米剥粒，红萝卜切小丁，牛肉切碎丁，再切点小葱花，豆腐花一碗。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第3张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第3张")
2.起锅，下葱姜小火煸香后，捞出。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第4张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第4张")
3.沏入开水煮滚。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第5张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第5张")
4.豆腐花倒入锅内。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第6张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入豌豆，玉米，红萝卜丁煮滚。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第7张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第7张")
6.调味（盐，糖，蚝油）
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第8张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第8张")
7.牛肉碎入锅搅散。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第9张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第9张")
8.慢慢倒入葛粉水。
![牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第10张]( "牛肉末豆花羹怎么做好吃又简单 第10张")
9.洒上葱花，可以出锅。
烹饪技巧
1.不要久煮和过分搅动，以免豆腐过碎影响口感。2.尽量不放颜色过重的调味料，以免影响卖相。
