美味的榨菜丝猪肉末蚕豆羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

榨菜丝猪肉末蚕豆羹这么长的名字谁记得住啊，当然也有人会说汤跟羹有什么区别吗？其实看样子是没区别，但是在字意上还是有区别的，羹稍微来说跟汤相比之下比较浓稠，因为大多数羹加了水淀粉的缘故。榨菜丝猪肉末蚕豆羹这道可以说是用料十足，所有各位就不用担心口感的问题了，因为好喝。

主料

蚕豆（去皮） ：215
榨菜 ：50
猪肉馅 ：55

辅料

水淀粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：1勺
盐 ：适量
味精 ：1/2勺

具体步骤

食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、猪肉末、水淀粉

在锅中加入2.5勺油烧热，下入猪肉末，加1勺料酒

翻炒翻炒

随后，合入已淘洗好的蚕豆肉和榨菜丝翻炒一下

接着，加入一些清水煮开至熟

然后，加1.5勺盐

加半勺勺味精

调味翻匀，加入水淀粉

勾芡翻匀，即成

烹饪技巧

1、菜的味道根据自己的口味加盐。