牛肉豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

今天所说的事，牛肉，豆腐羹，豆腐中含有丰富的蛋白质，而且还有其他的这种营养物质以及荤素搭配有营养的均衡的摄入，牛肉牛肉富含丰富的营养物质，而且还有其他的多种营养成分，配合着豆腐中的蛋白质可以提高人体的营养均衡的摄入，有助于人体的营养以及新陈代谢的功效。

主料

板豆腐 ：1砖
牛肉片 ：200g

辅料

蒜末 ：适量
料酒 ：适量
生油 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成小块；牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。

3.用刚才炒牛肉的锅中加入豆腐粒，然后加入适量鸡粉和清水。

4.煮沸后加入牛肉片拌匀，再埋稀芡即可。