橄榄菜牛肉末炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：7根
牛肉末 ：1两
橄榄菜 ：1食匙

辅料

盐 ：1
料酒 ：适量

具体步骤

1. 豇豆洗净切成小段，毎段约0.5公分高，备用。

2. 牛肉切末再加入料酒食盐后拌匀腌制一会儿备用。食盐勿多，这个菜以橄榄菜调味。

3. 从罐装橄榄菜中用干净匙扩舀出一勺备用。

4. 起油锅，先倒入牛肉末翻炒几下，肉部分变色时倒入豇豆段翻炒均匀，最后倒入橄榄菜，加一点点水，小火翻炒拌匀后盖一下锅盖，等汤汁冒泡后就可以出锅了。