牛肉末烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐在家常菜经常可以看到，我们常有豆腐汤，豆腐红烧等等吃法。白白的豆腐嫩嫩的，经过多从工序制作而成，到餐桌上成为一道传统美食，也真是汇集了人类对吃的一种智慧的体现。牛肉末烧豆腐，将牛肉的味道和豆腐的营养结合使得这道菜变得更加具有民族风味。

主料

豆腐 ：2块

辅料

牛肉末 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.备好所有的材料，除豆腐外其它的我都给切成了小丁

2.热锅放油倒入牛肉翻炒至白

3.倒入胡萝卜翻炒

4.再倒入西红柿

5.炒至慢慢出汁

6.加入适量的水

7.再加入切了块的豆腐

8.加盖大火煮开，

9.再小火慢炖，入味出锅前加入生抽盐味

10.再次大火煮开后出锅入盘

烹饪技巧

牛肉末要凉油入锅来炒