![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胖鱼头 ：
500 辅料
油 ：
适量蒜头 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第2张")
1.姜切丝，蒜头切碎，葱切细末。
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱼头处理干净，把里面腮去了，鱼肉里面的黑膜要撕去。
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第4张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第4张")
3.先把鱼头全部抹上盐，然后淋入油，撒上姜丝和蒜粒。
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第5张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中烧开水，待水沸腾后把鱼放在蒸架上盖上盖蒸10分钟。
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第6张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第6张")
5.蒸好后再撒上葱花盖上盖虚蒸半分钟就可以了。
![妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈教我做原味蒸鱼头怎么做好吃又简单 第7张")
6.原汁原味，非常的鲜美呢！
烹饪技巧
鱼头腮的部分要去干净，鱼肉部分的黑膜要撕干净。
