妈妈教我蒸花卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

面粉 ：适看人口多少
油 ：盐
十三香 ：适量

辅料

安琪酵母粉 ：适量

具体步骤

1.和面，放入安琪，等面发成两倍，可以在面上面放上保鲜膜这样面不会干，我这就是有点干了！然后揉匀把气排出去，也可以放入少量得碱，没有可不放

2.然后可以把面分成三分，这样好擀，把一份揉匀了，擀成薄面皮

3.然后，放入油，盐，十三香，(也可放葱花，火腿之类，我的没有放)然后卷起来

4.一点一点得卷，别压面，这样蒸出来虚，好吃

5.就这样卷成长条

6.然后切成小段

7.然后拿一根筷子

8.两个面团放在一起

9.在中间压一下

10.压成这样

11.手捏住两边，往下一扭

12.往下一扭

13.就成了

14.花卷就出来啦！

15.放在一起

16.凉水就放，水烧热蒸汽上来后，转小火蒸28分钟

17.第一次发，上一条不会删除！不好意思了，是蒸汽上来后，小火蒸20分钟

18.然后香喷喷的花卷就好了

烹饪技巧

我做的过于简单点，也可放入葱花，或者火腿肠，或者是辣椒油，味道更好