妈妈教我做糖醋鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼块 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜末 ：适量
淀粉 ：适量
葱花 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.鱼块过油炸到表面金黄。切好葱花。

2.炒锅放油。

3.放进白砂糖小火炒。炒到琥珀色。

4.放进炸好鱼块， 放适量的清水。

5.蒜切末。

6.放进鱼里面。

7.放调料，醋，盐。小火炖。

8.把淀粉放进碗里面。

9.调成水淀粉。

10.临出锅的时候淋入水淀粉收汁。

11.成盘，酸甜可口的鱼块就好啦。

烹饪技巧

白砂糖小火炒。炒到琥珀色。出锅放入水淀粉收汁。