「自创」火爆大头菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：300

辅料

猪肉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切片，葱花切片。

2.大头菜洗净撕片。

3.锅中加入适量油，加入葱花和猪肉爆锅。

4.加入胡萝卜翻炒。

5.加入大头菜翻炒。

6.加入青椒片翻炒。

7.加入耗油。

8.加入盐。

9.加入鸡精

10.大火翻炒。

烹饪技巧

大火翻炒，耗油有咸味，加入少量盐即可。