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粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做

粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做

今年春节要把素馅饺子进行到底

食材明细

主料
  • 芹菜 (适量)
  • 杏鲍菇 (一个)
  • 木耳 (适量)
  • 黄花菜 (适量)
  • (适量)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 青蒜 (适量)
辅料
  • (少许)
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

粉紫素饺的做法步骤

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第2张

    1、准备原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,杏鲍菇、木耳、黄花菜焯水

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第3张

    2、紫甘蓝焯水后挤汁,倒入面粉活成粉紫的面团,盖上保鲜膜饧面

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第4张

    3、饧面的时间,做馅料,所有馅料切粒,包前,先调入芝麻油拌匀,再加入盐,这样芹菜就不会出太多水了

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第5张

    4、包饺子

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第6张

    5、煮水饺

  • 粉紫素饺的做法 粉紫素饺怎么做 第7张

    6、调个沾汁,饺子粉紫粉紫的哈