好吃的金麦酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

麦片 ：适量
苦瓜 ：一根，350g
南瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
枸杞 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮，切片蒸熟，碾成泥

2.锅里先放油，再放入麦片

3.小火把麦片炒香

4.放入南瓜泥，翻炒均匀。

5.把南瓜泥炒至顺滑，盛出待用

6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯

7.锅里注水，加少量盐，烧开后放入苦瓜焯烫。

8.一分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅。

9.点缀枸杞即可。

烹饪技巧

我喜欢燕麦，所以多放了点，可视个人口味喜好度增减