![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
苦瓜 ：
250 辅料
鸡蛋 ：
1个 猪肉末 ：
200生粉 ：
2勺鸡精 ：
2勺油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将肉剁碎加鸡蛋清一个、盐、鸡精、生粉两勺拌匀
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.用调好的肉末塞入切好的苦瓜段里面，将剩余的肉末部分留着待用
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入锅内蒸15分钟
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.蒸好后放入香菜待用
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.把肉末放锅内炒熟滴入一些酱油再用生粉水勾芡
![养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "养生的酿苦瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.把炒好的肉末汁淋入蒸好的苦瓜上，那么这道酿苦瓜就完成了
烹饪技巧
选苦瓜时要选小一点的苦瓜，这样塞入时比较方便
