喷香的酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1个
猪肉末 ：280

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：1匙

具体步骤

1.苦瓜洗净切片，酿入肉末。

2.锅热油，下入苦瓜煎制。

3.翻面，煎至两面金黄。

4.盛入盘中。

5.锅留适量底油，下入蒜末煸炒出香味。

6.加入1匙生抽和适量胡椒粉，煮开。

7.将煮好的酱汁淋入苦瓜上即可。

烹饪技巧

煎至两面金黄，熟透即可。