美味的客家酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：350
干香菇 ：5朵
苦瓜 ：1.5千克
干鱿鱼 ：一条
五花肉 ：500
骨头 ：200

辅料

酱油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切段，挖掉囊，用盐腌10分钟左右，然后用清水洗好

2.糯米提前用水浸泡30分钟，五花肉，香菇，鱿鱼剁碎，然后把糯米肉饼放锅里炒香

3.用骨头煲成汤

4.把炒好的馅料塞进苦瓜，然后放进汤锅里煲

5.按煲饭那个键，最后可以开吃。水有点放多了