甘脆的酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：300
苦瓜 ：2条

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净，切成一筒筒的，去掉中间的心

2.苦瓜灼水，至变色

3.猪肉剁成泥状，放盐调匀

4.将猪肉塞入苦瓜中间

5.锅放少许油，摆好 苦瓜中火煎

6.两面都要煎至微黄

7.放水加酱油去煮几分钟

8.喜欢可以配辣椒酱哦

烹饪技巧

一定要煮至中间的肉都熟透哦