好吃的炝拌红油南瓜苗怎么做好吃又简单
炝拌红油南瓜苗是一道家常菜，它的做法极为简单，适合上班族的你，因为它省时、省事，非常轻松就能搞定它。对于这道炝拌红油南瓜苗，我非常喜欢，尤其是有时没有胃口吃不下饭，就来一点炝拌红油南瓜苗，马上胃口大开，一下子就能够吃下饭了，而且还吃不少，嘻嘻。
主料
南瓜苗 ：1把蒜泥 ：10
辅料
盐 ：适量白糖 ：2
白胡椒粉 ：1
鸡粉 ：3
仲景花椒油 ：10
香油 ：10
美极鲜 ：10
仲景小红油 ：10
具体步骤
准备材料。南瓜苗洗净。
2.开锅热油。爆炒葱姜蒜辣椒。然后放土豆和豆角，因为不好熟所以先放。然后放蘑菇??，洋葱，豆芽。记住..放蘑菇一定要把蘑菇里面的水捏，控干净最后放最好熟的包菜。
3.炒菜前记得烧一壶热水呦。炒菜放的调料就是盐，耗油，炒菜烧肉料，生抽，等菜差不多7成熟的时候放鸡精。调料这些东西没有比例，我就是自己顺手乱加的放完鸡精翻炒两下，加热水，差不多和炒的菜齐平就行盖上锅盖，煮5~8分钟。
4.这是煮的差不多之后锅里倒出来的汤记得不能倒完，必须要给锅里留一锅底的汤汁这个时候放面进去，搅拌均匀因为满满一锅菜所以不太好搅，要有耐心搅拌均匀之后盖上锅盖焖一会儿 5分钟左右吧时刻注意锅里，我就是因为没注意所以这一步有点糊锅了 然后把之前盛出来的汤汁再倒进锅里搅拌均匀，盖上锅盖继续焖一会儿
点缀上红椒丝。
