美味的蒜苔炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜苔炒芹菜颜色绿生生的，可以加入适量虾米或者猪肉沫调味增香，其实这道菜本身就是香味独特了，不喜欢荤腥也可以不加哦。因为蒜苔本身就带有蒜味了，所以不用加姜蒜也可以的。夏天吃这道菜很开胃，鲜嫩的蒜苔成品后味道还会带有甘甜，很是可口。

主料

芹菜 ：适量
蒜苔 ：适量
猪肉沫 ：适量

辅料

油 ：适量
食盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
姜蓉 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1、把蒜苔和芹菜洗净，切成一小段一小段的，放在一旁沥干水备用。

2、坐锅热油，加入姜蓉爆香，然后放入猪肉沫煸炒片刻，倒入蒜苔和芹菜一起炒。

3、调入生抽，炒制一会儿断生后加入食盐、味精、麻油调味，即可装盘。