美味的牛肉炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的牛肉炒蒜苔这道美食，主要是用牛肉和蒜薹两种食材一起炒制出来的。你到没食牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够满足人体每日所需要的营养。蒜薹属于一道绿色的食材。口感非常的清香可口这两种食材搭配起来味道会更加的。好，一样也会更加的丰富。

主料

牛肉 ：100
蒜苔 ：200

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：少量
香葱 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.牛肉切丝

3.牛肉加少量的淀粉和食盐勾欠

4.香葱切段、生姜切丝

5.蒜苔切成3-5cm的段

6.锅中加入适量的食用烧热后把蒜台在油中绰一下

7.蒜台捞出后下入勾欠的牛肉丝过一下油

8.油倒出留少量的油把葱姜爆香

9.加入蒜台和牛肉丝

10.加酱油、食盐、十三香翻炒均匀，出锅前加少量的鸡精提味即可

烹饪技巧

这里蒜苔过油可以使蒜苔口感爽脆，但又不会有生的那种辣味