酿鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.把外面碎好的五花肉，再剁一次，免得没有碎好。

2.鸡蛋敲开放到盆里去。

3.加点盐，把鸡蛋打好。

4.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里，再加点肉。

5.然后把边上对折包起来，煎一下就要翻面了，不然鸡蛋熟了就包不了哦。

6.煎好了以后加点水煮熟就好了。

烹饪技巧

注意放鸡蛋的时候要多一点，肉不要太多，不然包不了的。还有煎的时候注意什么时候翻面，这个也很关键的，如果不小心把鸡蛋煎熟了包不了就再加一点鸡蛋。