准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟顺滑细腻的面条有利于消化,而且可以增强免疫力,风味十足的炸酱面搭配着一杯鲜榨果汁食用让人心情愉悦又美好。肉质细嫩可口富含蛋白质的猪肉和各种调味料搭配着面条,口感软糯甜蜜让人充分领略到不一样的美食魅力。所以你也可以试试炸酱面的家常做法。
主料
面条 :
380 香菇 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
将豆瓣酱,甜面酱按照1:1的比例放入碗中,调匀;肥瘦肉洗净,改刀切丁;大葱洗净改刀。
锅中放入油,待热后下肉丁翻炒至断生,放入葱花,调好的酱汁,再翻炒两下,加水、盐、糖,大火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可。面条煮熟,浇上炸好的酱料即可。
烹饪技巧