家常美味炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
手擀面 ：2人份

辅料

黄瓜 ：1根
海天黄豆酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
豆芽 ：适量

具体步骤

1.将五花肉切碎

2.准备菜码，黄瓜丝

3.豆芽洗净，过一次热水。

4.海天黄豆酱

5.油9成热时放入葱花、肉末、姜末快速翻炒

6.肉末变色后，加入海天黄豆酱翻炒，加入适量水熬制汤汁，汤汁熬粘稠后起锅前点一点点醋，味道更好哦。

7.偷懒买的手擀面，大伙快速煮熟

8.把面过凉水后装盘，码入菜码，浇汤汁

烹饪技巧

肉要选择五花，肥瘦兼有，炸酱在起锅前点一点醋和香油。