简单的土豆炸酱面的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸酱面，相信很多亲们都有吃过。其实外面买的东西，虽然说能吃，但真的是算不上好吃，因为不经济又不实惠，还不如自己做的呢。今天小编教大家做土豆炸酱面的家常做法，做法真的是极其的简单，只需要你花一点点成本，就能吃到正宗的炸酱面，赶紧来尝试一下吧

主料

土豆 ：适量

辅料

面条 ：适量

具体步骤

土豆去皮切丁，清水冲洗几遍，姜切丝

锅里热油，放入姜爆香

加入肉丁翻炒至变色

加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟

倒入土豆丁，加老抽和少量水，没过土豆即可，翻炒均匀

大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可