美味的蛤蜊疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛤蜊 ：适量
面粉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蛤蜊充分清洗干净~~放入烧开的水中

等蛤蜊开口后捞出

把锅里的汤到出来备用

把蛤蜊肉剥出来备用，如果蛤蜊肉有泥，可以清洗一下

把之前备用的煮蛤蜊的水慢慢倒回锅里，煮开（底部的泥沙部分不要倒进去）把蛤蜊肉放进去

用锅里煮开的蛤蜊水用勺子舀出些倒入面粉里，用筷子搅拌成小面疙瘩

把面疙瘩倒入煮开的水里，一边倒一边在锅里搅拌，不然会粘到一起，煮三分钟左右，把搅碎的鸡蛋均匀倒入锅里

烹饪技巧